よくある質問 | Mr.BUFFET ミスタービュッフェ

お料理について

Q

プランメニューの内容を変更することは可能ですか？

A
お料理プランメニューのアレンジも可能でございます。基本となりますコースを1つお選び頂き、ご変更されたいお料理をプランナーとご相談下さい。
※変更するお料理によってはご料金が前後する場合もございますのでご確認下さい。
Q

参加者の中にベジタリアンの方がいるのですが…

A
お魚や肉を召し上がらないベジタリアンのお客様、食材にアレルギーをお持ちのお客様は一度スタッフまでご相談頂けますと幸いでございます。
できる限りの対応を致します。
Q

どんなお皿で持ってきてくれるのですか？

A
オードブルデリバリーの場合は使い捨てタイプのプラスチックのオードブル容器となります。
ドリンク飲み放題付などのケータリングでご利用の場合、温かいものはチェーフィングや、銀食器、陶器などのお皿でお持ちいたします。

ご予約・キャンセルについて

Q

子供は何歳から人数にカウントされますか？

A
お食事に関しましては、ご指定の人数分のお食事をお持ちいたしますので、お子様の分まで含めるかどうかはそれぞれのお客様のご判断にお任せしております。
飲み放題に関しましては、小学生以上のお子様は1名様としてカウントさせて頂き、ソフトドリンクフライトプラン（880円／1名）の金額を頂戴しております。（大人の方はアルコールを含む飲み放題であったとしても、小学生以上のお子様の料金はソフトドリンクライトプランの料金となります）
Q

注文はいくらから可能ですか？

A
最低金額は、ケータリングは80,000円（税込）から、オードブルデリバリーは15,000円（税込）から承っております。
※ただし、配送エリアによって異なります。
エリアごとの最低注文金額はこちらからご確認下さい。
また、上記条件に満たない場合はお気軽にご相談下さい。
Q

いつまでに予約すればいいですか？

A
ケータリングは1週間前までご予約をお受けしております。
お料理のみオードブルデリバリーのご予約はお届けの2日前の正午まで、50,000円（税込）以上のオードブルデリバリーのご予約はお届け日の5日前の正午までお受けしておりますが、仕入れ状況などによりメニュー内容の変更をお願いさせて頂く場合がございます。
Q

人数がはっきり決まっていないのですが、いつまでに決めればいいですか？

A
ご人数・メニューの確定・変更はケータリングは開催日の5日前の正午まで、オードブルデリバリーは開催日の2日前の正午まで、50,000円（税込）以上のオードブルデリバリーは5日前の正午までにお願いします。
以降の変更はお断りさせて頂く場合がございます。
※大幅な人数追加に関しましてはお早目にご連絡下さいますようお願い致します。
Q

実施日の変更やキャンセルは何日前まで可能ですか？

A
ご利用自体のキャンセルはケータリングは5日前の正午まで、オードブルデリバリーは2日前の正午まで（50,000 円（税込）以上のオードブルデリバリーの場合は5日前の正午まで）にお願いします。
それ以降は以下の通りキャンセル料を申し受けます。
・ケータリング
　5日前12時以降：総額の50％
　3日前12時以降：総額の80％
　2日前12時以降：総額の100％
・オードブル
　2日前12時以降：総額の80％
　当日：総額の100%
・オードブル（50,000円（税込）以上）
　5日前12時以降：総額の50％
　3日前12時以降：総額の80％
　2日前12時以降：総額の100％
Q

キャンセル料はかかりますか？

A
キャンセル規定は以下の通りとなります。ご確認下さいませ。
・ケータリング
　5日前12時以降：総額の50％
　3日前12時以降：総額の80％
　2日前12時以降：総額の100％
・オードブル
　2日前12時以降：総額の80％
　当日：総額の100%
・オードブル（50,000円（税込）以上）
　5日前12時以降：総額の50％
　3日前12時以降：総額の80％
　2日前12時以降：総額の100％
Q

支払方法は、どんな種類がありますか？

A
実施当日の現金支払い、クレジットカード払い又は後日のお振込みにて承ります。後日のお振込みは会社・法人のお客様のみ承ります。

ご準備について

Q

会場も探しているのですが、会場手配までお願いできますか？

A
はい、大阪、兵庫、京都エリアで会場ご手配のお手伝いをさせて頂きますので、お気軽にご相談ください！
Q

どこまでお任せできるの？

A
会場のレイアウト変更(テーブル移動)からセッティング・後片付け・ゴミの回収まで、トータルで行います。
特別なことがない場合は、お客様には会場をご指定頂くだけでパーティー・懇親会の会場を設営致します。
Q

用意しておくものとして何が必要ですか？

A
お料理・ドリンクカウンター用にテーブルをご用意下さい。テーブル数の目安は
10名～20名様　お料理用2台+ドリンク用1台
20名～40名様　お料理用4台+ドリンク用1台
40名～60名様　お料理用6台+ドリンク用1台
60名～80名様　お料理用8台+ドリンク用1台
40名～60名様　お料理用10台+ドリンク用1台
がおおよその最低必要台数になります。(テーブルサイズ目安：180×60cmの会議用テーブル)
会場にテーブル数やサイズが足りない・テーブルの用意が無い場合は事前にプランナーにご相談下さい(別途テーブルのレンタルや、限られたスペースでもお料理を並べさせて頂くことも可能です！何でもおまかせ下さい!!)
Q

パーティーで必要な取り皿やお箸など、何を持ってきてくれますか？

A
基本的には使い捨てのおはし・おしぼり・紙皿・プラコップでのご対応となります。
その他使い捨てではないものをご希望の場合はレンタルも可能です。
タンブラーグラス・ワイングラス・シャンパンフォーク、陶器皿、シルバーフォークなど
※在庫状況により、こちらも提携業者への手配をさせて頂く場合や、
それぞれ別途有料になる場合もございますのでお問い合わせ下さいませ。
Q

デリバリーの時は何か付いてきますか？

A
クリスタルシリーズは割り箸、おしぼり、紙皿を人数分お持ちいたします。
彩紙箱シリーズは割り箸、おしぼりを人数分お持ちいたします。
ドリンクをご注文頂いた場合はプラコップもお付けしております。
Q

設置、撤収時間はどれくらいかかりますか？

A
場所によりさまざまですが、基本的にはご準備に約1時間、撤収に30分～1時間は必要となります。ビル上層階の場合、100名様以上の場合などは1時間以上かかることもございますので、事前にご相談いただければと存じます。
また、当日のスケジュールにより準備の時間がない！！という場合も、ご安心下さい。
事前にご相談頂ければ…スタッフが何とかします！
Mr.Buffet（ミスタービュッフェ）のスタッフにお任せ下さい！！