こんにちは！神戸・大阪・京都を中心にケータリングやオードブルデリバリーを展開しているMr.Buffet（ミスタービュッフェ）です。本日は非常に分かりづらいケータリングの料金相場について説明します。

ケータリングの料金ってどうやって決まるの？

ケータリングの料金は、まるでパズルのように様々なピースが組み合わさって決まります。

まず、料理の種類やグレードによって料金は大きく変わります。豪華な食材を使ったコース料理と、お気軽な軽食中心のプランではパーティの目的がそもそも違うため、予算感も違うことでしょう。

次に、ドリンクです。飲み放題か単品か、アルコールの種類などによっても料金は変動します。基本的には2時間の飲み放題プランをアルコール有り無しで選ぶ。その他に生ビールサーバーや日本酒飲み比べプラン、焼酎飲み比べプランなどをオプションで追加することが可能な場合も多いです。

そんなオプションには、色々な種類があります。

豪華なテーブルクロスや音響設備など、追加したいサービスがあれば、料金に上乗せされます。ちなみに、弊社Mr.Buffet（ミスタービュッフェ）では、お花の飾りつけなどは無料ですが、その辺りも業者によって違うため注意が必要です。

さらに、開催場所やパーティの開催時間によっても料金は変動する場合があります。例えば、長時間のパーティを開催する場合は、料金が高くなる傾向があります。

その他にも、ケータリング会社によって料金設定は異なるため、まずはお問合せをして見積もりを貰うことをお薦めします。

このように、ケータリングの料金は、多岐にわたる要素によって決まります。自分の希望する内容に合わせて、最適なプランを選びましょう。

ポイント

• 料金だけでなく、サービス内容も比較検討しましょう。
• 予算に合わせてプランを調整してもらうことも可能です。

ケータリングの料金は、料理の種類、ドリンク、オプション、人数、開催場所など、様々な要素によって決まります。まずは、自分の希望する内容を明確にするためにも、予算と開催日時だけ頭に入れてお問い合わせをすることお薦めします。

2. ケータリングとオードブルデリバリー、何が違う？

ケータリングとオードブルデリバリー、どちらも食事を運んでくれるサービスですが、実は提供内容や料金体系に大きな違いがあります。

詳しくは、こちらにケータリングとオードブルの違いをまとめた記事がございますのでご覧ください。

ケータリングとは？～ケータリングとオードブルデリバリーの違い～

料金に影響を与える要素とは？

ケータリングの料金は、一口に言っても様々な要素が絡み合っています。一口に「ケータリング」と言っても、その内容はピンキリ。料金に大きく影響する要素をいくつか見ていきましょう。

料理の種類とグレード:

• 食材: 高級食材を使うか、旬の食材を多用するかなど、食材の質によって料金は大きく変わります。
• 調理法: 手作りの料理か、調理済みのものを盛り付けるかなど、調理法によっても料金は変動します。
• メニューの豊富さ: 多彩なメニューを用意するか、シンプルなメニューにするかによっても料金は変わってきます。

ドリンク:

• 種類: ソフトドリンクのみか、アルコールも提供するかによって料金は変動します。
• 飲み放題か単品か: 飲み放題の場合は、料金が高くなる傾向があります。

オプション:

• 会場設営: テーブルクロス、お花の飾り付け、音響設備など、会場の設営に関するオプションは料金に大きく影響します。
• スタッフ: 料理の配膳や片付けなど、スタッフの派遣を依頼する場合は、人件費が加算されます。
• その他: 調理器具のレンタル、ゴミ処理など、様々なオプションがあります。

4. 人数:

• 人数の多寡: 人数が多いほど、単価は安くなることが多いですが、最低注文金額が設定されている場合もあります。

開催場所:

• アクセス: 交通の便が悪い場所や、遠方の場合は、出張費が加算されたり、最低注文金額がせっていされていることがあります。ちなみに、Mr.Buffet（ミスタービュッフェ）の場合はエリアによって最低注文金額を設定しています。

対応エリア

• 会場の規模: 大規模な会場の場合は、設営にスタッフの人数が多くかかるため、料金が高くなることがあります。

パーティの時間:

• 時間帯: 夜間や早朝の場合は、割増料金が設定されることがあります。
• 時間の長さ: 提供時間が長いほど、料金は高くなります。

シーズン：

• 結婚式のシーズンや年末年始など、需要が高い時期は料金が上昇する企業や早めに予約を打ち切る企業もあります。

8. ケータリング会社:

• 会社規模: 大手企業は、小規模な会社に比べて料金が高くなる傾向があります。
• サービス内容: 料理の質、サービスのレベルによって料金は異なります。

これらの要素が複雑に絡み合い、最終的な料金が決まります。

まとめ：自分にぴったりのケータリングサービスを見つけよう！

ケータリングの料金は、料理の種類、ドリンク、オプション、人数、開催場所など、様々な要素が複雑に絡み合って決まります。そのため、一口に「ケータリング」と言っても、その料金はピンキリです。

料金を抑えたい場合は、メニューをシンプルにしたり、ドリンクを単品にしたり、オプションを減らすなどの工夫が可能です。また、平日や繁忙期以外の日程を選ぶ、事前に予約するなどでケータリング会社に交渉する余地がある場合があります。

一方、より豪華なサービスを求める場合は、高級食材を使った料理や、飲み放題プラン、豊富なオプションを選ぶことができます。

大切なのは、自分の予算と希望するサービス内容を明確にし、まず見積もりを依頼することです。 その上で、料金だけでなく、料理の味、サービスの質、会社の対応など、様々な要素を検討し、自分にぴったりのケータリングサービスを選びましょう。

ポイント

• 料金だけでなく、サービス内容も比較する
• 予算と希望を明確にする
• 季節や曜日によって料金が変わる場合がある
• オプションは必要最低限に抑える

まとめると、ケータリングの料金は、オーダーメイドのようなものです。 自分の理想のイベントを実現するために、ぜひ様々な角度から検討してみてください。

この記事が、あなたのケータリング選びの参考になれば幸いです。

気になることがあれば、是非Mr.Buffet（ミスタービュッフェ）にお問い合わせください！